Plantes sauvages et apéritif : toutes nos recettes

Voici une recette originale italienne extraite du livre de Sandro Bottega "The 100 Prosecco recipes " publié par les éditions Mondadori en italien et en anglais. Servir joliment décoré dans un plat de service saupoudré d'un peu de fleur de sel en apéritif.

J’avais publié un cake à base d'épinards et d'oeufs entiers qui a toujours beaucoup de succès à Pâques. Je vous propose aujourd'hui une version végétarienne aux orties et à l’emmental. Elle est très sympa aussi et vous permettra de vous adapter au goût de chacun.

Cette recette de muffin salé vegan est parfaite. Facile, rapide, économique et idéale pour un apéritif estival. Un muffin salé vegan, parfumé et healthy.

Un jus de pommes au goût sauvage !

En cuisine avec cette belle idée de recette de nombrils de vénus (plante sauvage) garnis.

Des petites bouchées végétariennes apéro version sauvageonne

Le houmous ("pois chiche" en arabe) se partage à l’apéritif mais se déguste aussi en plat, accompagné d’une salade et d’une belle tranche de pain c’est un régal, léger, frais et très parfumé.

Qui s'y frotte, s'y pique !

Des feuilletés apéro prêts en un rien de temps au bon goût de la carotte sauvage

Et si on se faisait un petit apéro sauvage ?

Un pesto super facile et rapide à faire. Une recette antigaspi bourrée de vertu nutritives.

une jolie petite tarte du soleil pour l'apéro